生长发育在同样饲养管理条件下 ， 公母鸭生长速度相差很大 。雏出壳后 ， 饲养至10日龄 ， 从体型、体重的大小即可区分出公与母 。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后 。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭 。160日龄时 ， 公鸭比母鸭约重1、10公斤；
【怎样区分番鸭的公母】据不同毛色的61只公番鸭和200只母番鸭体重、体尺测定；不同毛色的公番鸭体重无显著差异 ， 平均为3、04公斤；不同毛色的母番鸭体重差异显著 ， 以白色者体得最大 ， 黑色者次之 ， 黑白花的最小 ， 三者平均为1、87公斤 。成年公番鸭体得约为母番鸭大一倍 。公母番鸭的体斜长分别为29、23厘米、24、04厘米；龙骨长为19、07厘米、15、36厘米；胸深为9、81厘米、8、28厘米；胸宽为11、79厘米、9、57厘米 。

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