1、芋头500克或适量,或根据用餐人数确定,最好选用香沙芋,比较好吃;芋头去皮 , 洗干净 。
注:去皮时如果感觉手痒,可以将手放在微火上烤会儿 。
2、碗里放水 , 倒进芋头 , 大火煮开,再调至小火慢慢熬制 。
3、大约15分钟,用筷子试戳一下 , 若能戳穿,说明已熟 。
【怎么做糖溜芋头】4、 关火,盛至碗内,加入红糖,略微搅拌 , 一份红糖芋头成功了 。芋头吃起来香香的,汤喝起来甜甜的 。
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