红嘴雁的营养价值

【红嘴雁的营养价值】红嘴雁的营养价值:高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪 。含一种具有降低血清胆固醇作用的胆固醇和24亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。
红嘴雁简介:属中型游禽,是受保护动物 。通常栖息于淡水湖畔,亦成群活动于江河、湖泊、水库、海湾和沿海滩涂盐场等水域 。鸭脚趾间有蹼,但很少潜水,游泳时尾露出水面,善于在水中觅食、戏水和求偶交配 。喜欢干净,常在水中和陆地上梳理羽毛精心打扮,睡觉或休息时互相照看 。以植物为主食,也吃无脊椎动物和甲壳动物 。