抵押车被偷我该起诉谁

车子被偷应当向公安机关报案处理,抵押车如在你处保管,应负保管不当的责任,但是盗窃属于刑事案件,案件侦破后,可以持相应车辆手续到公安机关领取车辆 。
【抵押车被偷我该起诉谁】【法律依据】
《刑事诉讼法》规定:“人民检察院认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查的,或者被害人认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查,向人民检察院提出的,人民检察院应当要求公安机关说明不立案的理由 。人民检察院认为公安机关不立案理由不能成立的,应当通知公安机关立案,公安机关接到通知后应当立案 。