糯米用水泡过怎么保存

1、浸泡过的糯米,如果只是需要一个晚上就使用,可以做临时处理 。就是把糯米换上清水,在冰箱放置,放在冷藏箱就可以 。也可以为了糯米,调低一点温度,一般一晚上是没关系的 。
2、如果浸泡过的糯米没用完,一时也不使用了,这样的情况,就要把米从水里捞出来 。想办法沥干水分,放到通风干燥的地方,进行晾晒,不要暴晒 。
【糯米用水泡过怎么保存】3、米类进行暴晒会碎掉,所以把糯米沥干水分,尽量摊放在平面使水分尽快蒸发,这样糯米就不会变坏 。没了水分局不会发霉,这样等糯米干透就可以了 。