【香菇烧玉米粒】1、主料：新鲜玉米粒300克，新鲜豌豆50克，新鲜香菇6个，菜油11/2汤匙，盐1/4茶匙 。
2、玉米，豌豆洗净，沥干水 。新鲜香菇 洗净，5个蘑菇切成玉米大小的粒，1个蘑菇切薄片 。
3、炒锅在大火上预热，放菜油，热至七成，放蘑菇，炒2分钟，加玉米，炒3分钟，至玉米外观有棕黄点开始形成，加盐炒匀 。加豌豆，炒3分钟即好 。

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