蛋黄酥一般保质期是多长时间

【蛋黄酥一般保质期是多长时间】10天左右 。蛋黄酥类属于有馅料的点心,由于馅料储存期较短,因此常温密封大概10天左右,蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软,因此要装入密闭的容器中,有条件放几块方糖(糖可以吸附潮气)或者干燥剂 。短时间不吃可直接密封冷冻 , 可存放1-2个月,食用时自然解冻即可,但建议不要存放这么久,先做现吃口感较好 。