槐花晒干的正确方法

【槐花晒干的正确方法】1、新鲜槐花清洗干净 , 晒干的一定要选没有完全开放的槐花 , 都是小袋子状的,这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味 。
2、开水快速焯烫,变色即拉出 。这里一定要注意了,开水焯烫的时间不要长,放进去变色即可 。
3、放入筛子上控干水分 。放太阳下两三天,一般晒三天就非常干,就可以收起来了 。