【绝味烤面筋蘸酱怎么熬】绝味烤面筋蘸酱熬制方法：
原料：豆瓣酱100克 ， 食盐25克，味精25克，色拉油400克 ， 白糖50克 ， 鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，十三香20克 。
制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水 ， 小火慢熬 ， 并用锅铲不断搅动 ， 大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了 。
备注：熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅 。
【绝味烤面筋蘸酱怎么熬】绝味烤面筋蘸酱熬制方法：
原料：豆瓣酱100克 ， 食盐25克，味精25克，色拉油400克 ， 白糖50克 ， 鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，十三香20克 。
制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水 ， 小火慢熬 ， 并用锅铲不断搅动 ， 大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了 。
备注：熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅 。