【东北八大碗都有什么菜】八大碗包含的菜有两种说法 ， 即粗细八大碗 ， 细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等 。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜 ， 上菜时都用清一色的大海碗
【东北八大碗都有什么菜】八大碗包含的菜有两种说法 ， 即粗细八大碗 ， 细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等 。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜 ， 上菜时都用清一色的大海碗