杂粮馒头用什么面粉杂粮馒头用哪些杂粮杂粮有哪些食物 _经验分享

杂粮面粉有哪些呀？杂粮面粉有：苞米面粉，黄豆面粉荞麦面粉，豌豆面粉等。杂粮面有玉米面粉，黄豆面粉，红薯面粉，南瓜面粉，燕麦面粉绿豆面粉杂粮面有玉米面粉，黄豆面粉，红薯面粉，南瓜面粉，燕麦面粉，绿豆面，荞麦面杂豆面作为中国传统食品一面口感好，使用方便，容易吸收，提供身体所需的能量固态食品杂面可宣称此食品为高膳食纤维的食品。
杂粮的储存方法
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，杂粮容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放杂粮防止生虫的方法，无氧保存法，先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样杂粮可以保存较长时间。
花椒防虫保存法，花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将杂粮倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止杂粮生虫。
杂粮面粉有哪些有杂粮粉系列、全麦粉、雪花粉、低筋粉、标准粉、饺子粉、精粉系列(高精粉、强力精粉)等.
粗粮面有哪些
粗粮面有玉米面粉、黄豆面粉、红薯面粉、南瓜面粉、燕麦面粉、绿豆面粉等做出来的面条属于粗粮。粗粮是相对平常吃的精米白面等细粮而言的，首要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
面作为中国传统食品，流传已有上千年的历史。因面口感好、食用方便、容易吸收、能提供身体所必需的能量，培养了大批以面为主食、辅食的喜好者。但是，面的组成结构也比较单一，主要成分为精制小麦粉，相对于大米、杂粮，在营养的多样性和全面性上有所欠缺。这对于喜好吃面食而又关注养生的人群来说，是需要注意的地方。膳食面，就是含有膳食纤维的面，但并不是所有的含有膳食纤维或杂粮的面都能称之为膳食面。根据GB28050对膳食纤维食品的定义，固态食品含有膳食纤维含量3g/100g，可宣称此食品为含有膳食纤维的食品；固态食品含有膳食纤维含量6g/100g，可宣称此食品为高膳食纤维的食品。
杂粮面粉有哪些啊？
杂粮面粉有：
1、玉米面：是用玉米磨成的粉，可以做玉米粥、玉米窝头、菜团子、摊黄子等。
2、黄豆面：用黄豆磨成的粉。可以做干黄酱、豆乳盒子、豆面卷子、豆浆等。
3、红薯面：是红薯干磨成的粉。可以做地瓜面包子、地瓜面窝窝头、地瓜面山东煎饼等。
4、高粱面：高粱面是用高粱磨成的粉。可以做高粱面饸烙、高粱面窝头、高粱面饼、高粱面包子等。
5、小米面：是小米磨成的粉。可以做小米面面包、小米面鸡蛋饼、小米面饼、小米面窝头等。
五谷粉的作用与功效：
1、延缓衰老，改善肝功能，促进新陈代谢，五谷粉中含有大量的天然VE，有超强的抗氧化能力，降低血糖含量，使皮肤更加细拍搏腻，淡化色斑，增强体质。
2、可以治疗神经衰弱，含有丰富的维此旦生素C，可以治疗失眠，多梦，盗汗袭扒祥。可以养心安神，敛汗。
3、提高机体的免疫力，治疗高血压，高血脂，脑血栓，过敏性皮炎等。

杂粮馒头用什么面粉杂粮馒头用哪些杂粮？杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等制作。杂粮馒头具体做法如下：
主料：全麦粉150g
辅料：黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g
步骤：
1、用料理机将所需的杂粮磨成粉；
2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀；
3、慢慢加水，将粉料搅拌成颗粒状；
4、然后揉成面团，饧发30分钟；
5、面板上撒些干面，将饧发好的面团揉搓排气，直至感觉面团有韧性；
6、切分成6个剂子；
7、揉成6个馒头；
8、蒸锅中小火提有加热，至温度为30-40度时关火，屉上刷油，馒头入锅二次饧发20分钟；
9、大火烧开锅，转中火蒸20分钟，关火焖3分钟，出锅。

你们最喜欢的粗粮面粉是什么？？
我最喜欢的粗粮面粉是玉米面和红薯粉
玉米面我觉羡宴得煮汤很好喝，蒸馒头的时候少放一点也很好吃
红薯粉的话可以做红薯面条，红薯丸子，或者调陷，蒸馒头
除了小麦磨成的粉，是细粮，其他的五谷杂粮磨成的兄首银粉都叫粗粮芹腊面粉，还有荞麦面，豆面等

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