冬天挖莲藕的原因有:
1、在莲藕成形之后为了保质 , 藕农会把藕塘灌上满满的河水 , 冬天的气温低至零下 , 使水结为冰 , 易于莲藕保鲜 。
2、大部分莲藕在冬天成形 , 藕农在冬天销售莲藕 。
【为什么冬天挖莲藕】3、冬天的莲藕吃起来香脆可口 , 并且易于存放 。
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