蒲公英怎么吃效果最好 蒲公英的吃法大全


蒲公英怎么吃效果最好 蒲公英的吃法大全

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蒲公英是一种美味的野菜,它的叶子可以做成爽口的凉菜,含有维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质,常食用还能清热解毒、消肿止痛,那么蒲公英怎么吃效果最好呢?蒲公英泡茶蒲公英蜂蜜茶 材料
蒲公英10克,热水、蜂蜜 。
方法
1.将新鲜蒲公英清洗干净,然后放入杯中;
2.用热水过一遍水,然后冲泡;
3.水温后,加入蜂蜜搅拌均匀 。
功效:润肠通便、美容养颜、清热利尿 。
蒲公英绿茶 原料
蒲公英10克,绿茶8克 。
1.将蒲公英清洗干净,放入茶杯中;
2.加入绿茶,冲入沸水;
【蒲公英怎么吃效果最好 蒲公英的吃法大全】 3.浸泡5分钟左右即可,一日两次 。
功效:抗菌消炎、止痛消肿、清热解毒 。
蒲公英桑叶茶 原料
蒲公英8克,桑叶8克,冰糖适量 。
1.将蒲公英、桑叶洗净,放入杯中;
2.冲入沸水,浸泡4分钟;
3.水温之后,加入冰糖调味即可 。
功效:降压降脂、保肝护肝、解毒消炎 。
蒲公英煮汤蒲公英虾米鸡汤 原料:蒲公英100克、鸡腿2只、虾米20克、盐、胡椒粉、姜 。
制作方法:
1.洗净鸡腿、蒲公英,姜切片 。
2.热锅,沸水加入鸡腿,煮开后加入虾米、姜片、胡椒粉,中火30分钟 。
3.加入蒲公英、纹煮5分钟,加入盐调味即可 。
功效:清热解毒、缓解咳嗽、咽喉痛、养胃护肝的功效 。
蒲公英绿豆汤 材料
蒲公英100g,绿豆150g 。
做法
1.蒲公英洗净入锅,加1大碗水煎20分钟;
2.过滤去渣,再用滤液将洗净的绿豆煮至开花;
3.根据口味加蜂蜜即可 。
功效:清热解毒、消痈散结 。
蒲公英熬粥蒲公英瘦肉粥 材料
蒲公英100g(或干品30g),粳米200g,猪瘦肉末50g,盐适量 。
做法
1.将蒲公英洗净,用盐、味精腌制10分钟;
2.粳米洗净入锅,加2大碗水煮,煮开后,加肉末同煮;
3.水再次开时加蒲公英,改小火熬30分钟左右即可 。
功效:清热解毒,消痈散结 。
蒲公英拌凉菜蒜茸蒲公英 主料
蒲公英500克,蒜茸适量 。
制作
1.将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下;
2.捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内;
3.撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成 。
功效:清热解毒、散痈消结 。
蒲公英拌黄瓜 原料:蒲公英100克、黄瓜200克、蒜末、生抽、鸡精、芝麻香辣油、醋、糖、盐等 。
制作方法:
1.将蒲公英和黄瓜洗净,蒲公英去根蒂切成段,黄瓜切成寸细条 。
2.切好的蒲公英和黄瓜一起均匀搅拌,加入蒜末、生抽、鸡精、芝麻香辣油、醋、糖、盐 。
3.搅拌均匀即可食用 。
功效:清热下火、消肿散结、通乳、治疗多种感染、化脓性疾病 。
蒲公英炒菜蒲公英炒鸡蛋 原料
蒲公英30克,鸡蛋2个,调味品适量 。
做法
1.蒲公英清理干净待用,切碎;
2.鸡蛋打散,放入料酒、盐、鸡精、枸杞子搅匀待用;
3.葱蒜切好待用,上油锅,下葱蒜;
4.下蒲公英翻炒,放入鸡精、盐翻炒,炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒 。
5.放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅,出锅上桌 。