酥脆剂一斤面放多少

面粉和酥脆剂的比例是一定的,一斤面可以放4克脆酥剂即可起到酥脆作用 。
【酥脆剂一斤面放多少】酥脆剂是一种新型、健康、天然食品改良剂,集酥脆、耐高温、省油作用于一体 。可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品 。