文章插图
1、生吃红薯有益于心脏 ， 红薯含有丰富的叶酸 ， 胡萝卜素 ， 钾 ， 维生素C ， 维生素B6 ， 这些营养成分能有效预防心血管疾病的发生 。
2、吃生红薯可以预防肺气肿 ， 红薯中含有维生素A ， 可以有效降低肺气肿的发病率 。常吃红薯能有助于维持人体的正常叶酸 ， 能降低患癌的风险 。
【吃生红薯的好处和坏处是什么 吃生红薯有什么好处和坏处】3、红薯所含有的纤维素有促进肠蠕动 ， 预防便秘和结肠直肠癌的作用 。但是 ， 生红薯中含有的淀粉没有经过高温加工 ， 不容易消化 ， 容易引起腹胀等不适症状 。

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