1、制作材料：面粉1000克，羊肉1500克，葱花500克，调和粉、姜粉、酱油各100克，芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许 。
2、羊肉切成小?。湃敫髦肿髁习璩上诹?。
3、盆内加面粉、温水、少许精盐和成面团，静饧30分钟 ， 搓成条，分成25个剂子，逐个按扁，包入肉馅压成饼状 。
【羊肉火烧怎么做】4、鏊子烧热擦上熟猪油，放上肉饼，不断翻动，烙至两面金黄色时即成 。

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