【生藕冻了还能吃吗怎么吃】能吃 。
1、糖醋藕片：准备好生藕片、糖醋水，淀粉，盐，鸡精，放少许油 ， 热后下藕片，半熟下糖醋水翻炒 ， 要起锅时下淀粉加合适的盐和鸡精；
2、凉拌藕丝：嫩藕切丝 ， 焯水捞起凉冷，准备些大红辣椒丝，姜蒜丝 ， 白醋 ， 盐，糖，味精，色拉油 ， 然后把它们全拌在一起就完成了；
3、糯米藕：把藕切宽点，两头洗净滴干水 ， 藕洞塞入泡好的糯米，大火蒸，熟透后切小段 ， 洒上桂花糖调的汁即可 。

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