酸辣包菜的腌制方法

【酸辣包菜的腌制方法】1、首先我们需要烧一锅开水 。
2、等降温冷却以后加入适量食盐 。
3、同时要把包菜洗干净 , 把它撕成一片片的晾干,你可以整片或者切成丝晾 。
4、然后把盐水倒人坛子,接着把准备好的蒜头、泡椒、红辣椒、姜片放进坛子 。
5、接着把晾干了的包菜放到坛子里面 , 接着盖上盖子密封 。
6、等腌制一天一夜之后就可以吃了 。