原料：土豆200克、炼乳2大匙、吉士粉1大匙、面包糠 。
调料：糖少许 。
制作步骤：
1、将土豆去皮，入锅中煮熟，做成泥状；
2、加入原料及调料，拌匀后捏成饼状；
【北京大饼的做法】3、两面粘上面包糠，入三层油锅炸至两面金黄即可 。
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调料：糖少许 。
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2、加入原料及调料，拌匀后捏成饼状；
【北京大饼的做法】3、两面粘上面包糠，入三层油锅炸至两面金黄即可 。