武昌鱼是什么鱼

【武昌鱼是什么鱼】武昌鱼,属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属 。俗称:鳊鱼,团头鲂,团头鳊,平胸鳊 。又名团头鲂,肉质嫩滑,味道鲜美,是我国主要淡水养殖鱼类之一 。武昌鱼主产于长江中下游,以湖北为最多,多产在5到8月 。武昌鱼体扁侧,呈菱形,体长为体高的1、9到2、3倍 。腹棱不完全,背隆起明显,头小、口小且为口前位,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,鳞片中等大小,臀鳍较长,尾柄短,尾鳍分叉深 。