老北京糕点都有什么特点

【老北京糕点都有什么特点】老北京糕点的特点是融汇南、北、荤、素、甜、咸之特点,取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃 。
老北京人在春节、元宵节、端午节、中秋节等节日,及祭祖敬神、婚丧嫁娶、生辰寿日都离不开糕点 。