滋补牛肉羹怎么做

1、材料:黄牛肉500克,山药200克,莲子200克,茴香100克,红枣250克,米酒20克 。
2、牛肉切片,山药切块,茴香研末,红枣去核 。
【滋补牛肉羹怎么做】3、牛肉开水氽过,与米酒,水适量,旺火煮沸,中火煮熟烂,入山药、莲子、茴香、红枣共煮熟烂 。每食10-15克,日食2次 。