花样馒头 ， 中国年传统的延续 ， 小时候家里就会捏小刺猬小兔子的馒头给小孩子玩 。本次给大家介绍馒头花样怎么做 ， 快来看看吧 。
花朵馒头：和好面后 ， 取一块面团揉搓成长条 ， 分成16等份 ， 以4份为一组 。
擀成大小大致相等的4片圆面皮 ， 卷起其中一块 ， 其余三块叠放在一起 。
卷成团 ， 用手掌稍微滚圆 ， 从中间对半切开 ， 将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可 。
小刺猬馒头：和好面后 ， 取一块面团揉成圆剂 。
把面团捏成椭圆形一端用手指捏出头部的形状 ， 安上黑豆做眼睛 。
用小剪刀剪出刺猬的刺 ， 注意要均匀 ， 上屉蒸25分钟出锅即可 。
金鱼馒头：用擀面杖将面擀成圆形 ， 然后将其对折再对折 ， 切成三等份 ， 用叉子压上印收尾 。
【馒头花样怎么做】用筷子收一下“头”再用叉子叉几个“鱼鳞” ， 最后点上眼睛 ， 上锅蒸15分钟即可 。
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