人间烟火味的意思是市井百态，寻常生活 。它后面接的是“最抚凡人心”，意思就是这样的市井生活最能抚慰世俗人的思想了 。人间烟火指“炊烟”，引申义为“饭”，“抚”的意思是“抚慰，安抚”，而“凡人心”则是指“世俗人之心” 。
【人间烟火味是什么意思】这句话最早见于《一日禅》 。小小厨房，一把米，一瓢水，几颗红豆，慢慢熬煮，米豆在罐中低抵吟唱，飘出人间幸福味道 。红尘世俗，好日子，从烟火中熏出来 。一年到头，异乡奔忙 。有吃不尽的快餐，也有尝不尽的酒店羹肴，却始终抵不过家人亲手做的一顿家常便饭 。繁华退却，粗茶淡饭，人间至美 。无需华丽铺张，无需大加修饰 。人间至味是清欢 。

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