1、不能 。
2、豆浆是很多泡沫的，稍不注意火候就会溢出来 。另外 。豆浆和烧开水不一样，豆浆浓度高，必须烧开后继续熬煮5分钟以上才能完全熟透，否则喝了拉肚子 。这两点用水壶烧做不到 。
【电热水壶能用来煮豆浆吗】3、电热水壶不可以在水烧开后继续熬煮 。煮豆浆是一定要煮几个开才可以熬煮透的，豆浆若没有熟透，其中含有会使人中毒或难以消化吸收的皂毒素和抗胰蛋白酶 。对人的身体会有伤害 。
4、煮豆浆的时间不宜太长，时间太长豆浆的营养成份就丢失了 。若是长时间沸腾溢时水壶外盘式坐就容易烧坏 。喝豆浆一定要煮熟透，在沸腾后继续煮五分钟左右为宜,饮用未完全煮熟的豆浆易产生肠道疾病 。

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