【冲鸡蛋的最佳方法】1、先将鸡蛋用清水清洗几遍,然后用小苏打粉不停的揉搓鸡蛋表面,最后用清水冲洗干净 。
2、将鸡蛋打进碗里,加上一勺子白糖,用筷子不断的打鸡蛋,让其打出泡泡就可以了 。
3、没有任何油花的锅里加上一些清水,用大火直接烧开、烧沸 。
4、将沸水快速冲进鸡蛋液里面,一边冲一边用勺子不断的搅拌,这样,一碗甜丝丝有营养的开水冲鸡蛋就做好了 。
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