菠萝黑心能吃吗黑心菠萝 _经验分享

菠萝黑心了还能吃吗？
菠萝黑心最好不要吃，因为这些地方可能已经被细菌污染。细菌会对我们的身体造成伤害，导致肠胃问题和食物中毒等症状。所以，为了保护自己的身体健康，请不要吃黑心的菠萝。

为了保持菠萝的新鲜和可食用状态，在购买之前请仔细检查整个菠萝表皮是否光滑、没有损坏、裂缝或划痕。同时，也可以通过闻气味来判断菠萝是否过期。正常的菠萝应该有一种清新甜美的香气，相反，如果你闻到任何发霉或腐臭的气味，那么这个菠萝就不再适合食用了。

菠萝黑心后不能吃，要保持健康，请选择新鲜的、没有黑点和裂缝的菠萝，并注意储存方式，尽可能在保持干燥和通风的地方保存它们。

菠萝黑心能不能吃菠萝黑心不能吃。（菠萝正常的颜色为金黄色，而菠萝出现了黑心就和甘蔗出现红心一样，属于水果变质的现象，这种菠萝不仅营养价值严重降低，还会带有一些毒素、菌类，食用轻者出现腹泻，严重可能出现食物中毒。）
拓展资料
一、菠萝的食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
二、菠萝黑心的原因
1、菠萝得了黑心病。
2、储存时间过长。
黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香，无异味，不腐烂，很难从外观上区别病健果。
吃菠萝千万当心菠萝病
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黑心菠萝能吃吗黑心菠萝不能吃。
如果菠萝中有一个很大的黑心，这表明菠萝已经坏了，这可能是因为菠萝储存时间过长，不能食用。此外，也不要吃菠萝外面没有变质的肉，以免影响健康。
菠萝腐烂引起的黑变实际上是由菠萝黑腐病引起的。黑腐病是水果的常见病害，未成熟或成熟的果实会受到影响，果实受损时，内部一般呈深褐色，内部组织变软。由内向外逐渐变黑，后期会渗出大量液体。打开的菠萝可以用保鲜膜密封，放入冰箱保鲜。建议对于没有开皮的菠萝可以选择在常温、阴凉处保存即可，不要放冰箱，也不要用袋子封死。
菠萝的挑选方法
1、看外观形态
优质菠萝的果实呈圆
菠萝黑心了还能吃吗之前在水果摊位上买了一个菠萝，发现这个菠萝中心有些发黑，不知道这样的菠萝还能不能吃呢？菠萝中间黑色是什么原因导致的呢？
菠萝
1 菠萝有点黑心还能吃吗
不能吃。
菠萝中间硬心的地方都发黑了，说明菠萝是有些腐烂变质了，这样的菠萝虽然暂时只是在中心位置有变质的现象，但在肉眼未见的地方可能含有某些细菌等微生物，食用可危及健康，加上黑心的菠萝味道及口感都不大新鲜，建议不买不吃的好。
2 菠萝有点黑心是糖心吗
不是。
很多水果摊的小贩为了卖掉这些快烂的，带有黑心的菠萝，就谎称菠萝是因为过度成熟导致心发黑，这种菠萝其实更甜更好吃，是糖心菠萝来的。
但事实是，黑心的菠萝如果没有腐烂变质的情况下，其实是因为生长期间患有“烂心病”导致的，这种烂心病的原因跟种植菠萝期间雨水过多，施肥不合理等密切相关，这样的菠萝一般表面无异样，但经过放置一段时间后，菠萝切开就会有心发黑腐烂的异样，这样的菠萝口感不好，不建议食用。
3 菠萝如何区分糖心和烂
1、看外皮和香味
糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂的较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。
2、看切开的果肉
糖心菠萝果肉其中心位置颜色仅仅是加深或带有黄褐色，而烂的菠萝则是发黑、软烂。
4 菠萝有点烂了还能吃吗
不能吃。
【菠萝黑心能吃吗黑心菠萝】一般菠萝放置的时间长了，不会马上整个菠萝都腐烂，会逐渐腐烂，但肉眼可见一点烂了的菠萝也是不能吃的，因为菠萝一旦发生腐烂后，其内部都可能会被细菌或霉菌等微生物入侵，导致整个菠萝都带有毒素，食用对身体健康有害，最好不要食用。
菠萝黑心能吃吗菠萝黑心还可以吃吗
1、不建议继续吃了。
2、正常菠萝里面的颜色是淡黄色的，菠萝黑心说明已经发生了变质，果肉中携带大量的有害微生物及细菌，继续食用容易引起身体的不适，因此，黑心菠萝不宜食用。
3、黑心菠萝中含有一定的有害物质，容易造成肠道菌群的紊乱，出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕等食物中毒的现象。不过，也不是说所有人吃了黑心菠萝都会中毒，对于身体素质较好，并且食用量较少的人群而言，食用黑心菠萝后，身体可能也没啥事，但是，黑心菠萝是已经变质的菠萝，已经没有了继续食用的价值。
菠萝黑心能吃吗
1菠萝黑心能吃吗
菠萝黑心不能吃。
菠萝正常的颜色为金黄色，而菠萝出现了黑心就和甘蔗出现红心一样，属于水果变质的现象，这种菠萝不仅营养价值严重降低，还会带有一些毒素、菌类，食用轻者出现腹泻，严重可能出现食物中毒。
2菠萝为什么会黑心
保存不当
菠萝在运输和保存过程中若是出现了剧烈的颠簸，菠萝果肉受到了外伤，会慢慢腐败，出现黑心；另外，菠萝保存过程中若是温度过高，放太久，中心区域也会黑化，也是菠萝腐败变质的信号。
烂心病
菠萝黑心还有可能是菠萝患了烂心病，这种水果病变和管理、气候等有直接关系，大多是由于生长期雨水过多引起，还有施肥的元素比例不对也会出现黑心，这种病一般在收获期看不出来，在砍下后储藏一段时间就会出现黑心，这种菠萝也不适合食用。
3菠萝怎么挑选
1.看：菠萝的整体外观完整，表皮金黄色，叶片饱满翠绿者为新鲜优质菠萝。一般不会出现黑心。
2.闻：菠萝带有浓郁的水果香味，黑心的菠萝带有一些腐败气味，仔细闻闻还是能区分好坏。
3.切开：选购菠萝最可靠的方法还是切开看，一目了然，黑心的不买不能吃。
4吃菠萝的注意事项
1.菠萝适合新鲜食用，放久了变色的菠萝不能吃，以免食物中毒。
2.菠萝中含有大量的植物酸，不宜多吃，以免出现口腔、胃肠的溃疡。
3.菠萝属于过敏食物，含有的甙类物质和菠萝朊酶都有致过敏的特性，因此，过敏体质不宜食用，身体较差的人也不宜多吃，以免引起过敏。

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