【海鲜粥怎么做好吃又不腥】海鲜粥的做法:
一.材料:大米100克、虾8个、鱿鱼1个、甜玉米粒30克、豌豆30克、白胡椒粉2克、盐3克、姜适量、干香菇5朵
二.做法:
1、准备好食材,干香菇提前泡发;
2、将虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片、白胡椒粉腌制十分钟左右;
3、鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈 。用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟左右,香菇切丁;
4、大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍;
5、大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁、鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟;
6、放入盐调味,关火 。
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