水在细胞中的存在形式和作用

【水在细胞中的存在形式和作用】细胞中的水有自由水和结合水两种形式 。自由水:是细胞内可以自由流动的水;作用:良好的溶剂 , 参与细胞内的生化反应 , 参于物质运输 。结合水:是细胞内与其它物质相结合的水;作用:参于组成细胞结构 。
对于人来说 , 水是仅次于氧气的重要物质 。在成人体内 , 60~70%的质量是水 。儿童体内水的比重更大,可达近80% 。如果一个人不吃饭,仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织,可以活上一个月 。但是如果不喝水 , 连一周时间也很难度过 。体内失水10%就威胁健康,如失水20%,就有生命危险,足可见水对生命的重要意义 。
水还有治疗常见病的效果,比如:清晨一杯凉白开水可治疗色斑;餐后半小时喝一些水,可以用来减肥;热水的按摩作用是强效的安神剂,可以缓解失眠;大口大口地喝水可以缓解便秘;睡前一杯水对心脏有好处;恶心的时候可以用盐水催吐 。