原料：鸡枞菌200克 ， 鸡胸肉200克 ， 鸡汤500克 ， 姜丝1勺 ， 红葱酥1勺 ， 葱末半勺 ， 香菜末半勺 ， 胡椒粉半茶匙 ， 盐1茶匙 ， 清水适量 。
【鸡枞菌炖鸡汤怎么做】做法：
1、鸡枞菌用手撕扯成小条备用；
2、鸡胸肉下热水中略煮 ， 捞出 ， 撕成小条备用；
3、烧开鸡汤和适量清水 ， 加入姜丝 ， 鸡枞菌 ， 鸡胸肉 ， 大火煮开；
4、转文火煮15分钟；
5、加入盐 ， 胡椒粉调味；
6、起锅时 ， 撒入红葱酥 ， 香菜末 ， 葱末即可 。

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