汕尾年糕的做法和配方

1、用料:油、肉、鱿鱼干若干事先剪好、虾干若干请事先剪好、香蒜苗若干、包菜半个、盐少许、蚝油少许 。
2、做法:洗干净水糍粑;
【汕尾年糕的做法和配方】3、猪肉切碎,其他材料都切碎准备好;
4、不粘锅放油,把糍粑放进去锅里;
5、煎成这样差不多了,另起一个锅炒菜;
6、放油,先下瘦肉爆香,再把虾仁和鱿鱼放进去一起爆香;
7、把蒜苗放进去炒香;
8、放进去包菜,炒熟就好;
9、把菜放上去水糍粑上面,用铲切糍粑夹菜吃 。