韭菜猪肉饺子馅的做法

【韭菜猪肉饺子馅的做法】1、主料:猪肉末500g,韭菜400g,饺子皮400g,辅料:葱适量姜 适量料酒 适量花椒粉 适量酱油 适量盐 适量糖 适量鸡粉 适量芝麻 油适量 。
2、葱姜切末 。
3、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖 。
4、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿 。
5、加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可 。