1、原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克 。
【春节年糕是怎么做的】2、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用 。
3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克，搅拌做成馅 。
4、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭 ， 每铺一层放入适量的馅，共铺三层 。
5、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用 。
1、原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克 。
【春节年糕是怎么做的】2、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用 。
3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克，搅拌做成馅 。
4、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭 ， 每铺一层放入适量的馅，共铺三层 。
5、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用 。