“我不拍电影能干什么呢？可能也就在家烧烧菜 ， 被太太骂一骂 。我们都是爱电影的人，像军人一样简单，触摸到电影就很充实，离开电影反而不知如何自处 。”
后来人家问我中西方拍电影有什么不同，我说一个是皇帝，一个是总统 。在中国拍片就像是做皇帝，大家听令于我；拍西方电影就像当总统，总统是要出去取悦每个人的 。
拍电影的人不需要别人勉励 ， 需要勉励的人拍不了电影 。
人生不能象做菜，把所有的料都准备好了才下锅 。
【李安和电影的名言】军人被告知如何在战场上生存 ， 却没有被告诉如何在战争后生存 。我觉得军人身上都有一种宿命感，就如同拍电影于我来说，也是一种宿命 。

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