令吉鱼香煎好吃 ， 具体制作步骤如下：
香煎令吉鱼的做法步骤：
将鱼去除内脏 ， 洗干净；放入锅中，用适量的盐水腌一会；将锅烧热 ， 加入少量油 ， 加入姜片和花椒，油热后放入鱼；将火调大，用大火煎 ， 不要随便翻动，等鱼先煎的一面煎黄煎干时再翻煎另一面；一面煎黄后，翻面；等待另一面煎黄；反复两次 ， 等待鱼全是金黄，即可出锅 。注意事项：
【令吉鱼怎么做好吃令吉鱼的吃法】令吉鱼煎一会儿后，鱼身就会出油，因此油不宜放太多；等待油热后再放鱼，否则容易粘锅；不要着急先翻鱼，等一面煎好后再翻煎另一面 。

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