生姜运输:最好不要用铁路运输,因为铁路运输慢 。最好用有带冷藏柜的汽车运输,汽运快,而且因为生姜所需要的温度是十三度,温度低了会变质,高了会长芽 。
生姜保存:
1、沙子存储法:将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖三厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜一到两个月 。
2、塑料袋保存法:洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持十天左右 。
3、罐子保存法:把鲜姜放在一个罐子里,再用黄泥埋住,每天浇一点点水,能保持一个月左右 。
【生姜的运输与储存】4、盐泡:
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