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【紫薯发霉切掉还能吃吗图片 紫薯发霉切掉还能吃吗】1、紫薯发霉切掉不能吃 。
2、因为紫薯发霉后其中带有的霉菌毒素不仅仅在其霉烂的位置 ， 还可能覆盖了整个紫薯 ， 即使切掉你肉眼看到的发霉部分 ， 剩下的部分继续食用 ， 仍然有危害身体健康的风险 ， 建议紫薯发霉后应尽快扔掉 ， 避免误食或交叉感染其他食物也发生霉变 。
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