文章插图
1、山药豆的皮没有毒可以食用，山药豆和山药的形态不相似，但是其外部组织结构相似，山药豆的表皮很薄，质地不坚硬，无毒无刺激性，含有丰富的淀粉成分，因此可以食用 。
【山药豆带皮吃有毒吗 山药豆长一点小芽能吃吗】2、山药豆皮的营养成分和山药豆相当，而山药豆的营养成分和山药相当，因此山药豆皮中含有丰富的淀粉，纤维素、粘液蛋白、皂苷、少量脂肪、矿物质、胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素B族、维生素E等，营养丰富 。
- 陈皮吃多了有什么副作用和危害 陈皮吃多了有什么副作用
- 哪些女性不适合吃山药
- 新鲜的无花果是连皮吃吗 无花果是连皮吃吗?
- 山药不能与什么同食 山药不能和什么搭配吃
- 脆山药和铁棍山药的区别
- 吃山药上火怎么回事 吃山药上火了怎么办
- 山药鸡内金的功效与作用 山药鸡内金的注意事项
- 吃山药有什么好处和坏处 山药可以和牛奶一起吃吗
- 山药是凉性还是热性的食物 山药是凉性食物还是热性食物
- 山药蔬菜泥怎么做好吃