法式餐先给女士（法式餐食）

西餐的用餐规则?
1、西方人的用餐礼仪：女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。
2、吃法：餐巾：点完菜后，在菜送来前的这段时间要把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
【法式餐先给女士（法式餐食）】3、“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉；而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。
4、西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
5、西餐的菜序品尝西餐，应知道西餐的菜序。所谓西餐的菜序，在此是指享用西餐时正规的上菜顺序。西餐的菜序与中餐具有明显的不同。例如，在中餐里，汤是用餐的标准“结束曲”；而西餐中，汤是被用来“打头阵”的。
6、西餐用餐礼仪1 当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。假如去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。西餐座次安排的原则是什么
交叉排列：男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列。
②女士优先。在西餐礼仪里，女士处处备受尊重。在排定用餐位次时，主位一般应请女主人就座，而男主人则须退居第二主位。③以右为尊。在排定位次时，以右为尊依旧是基本指针。就某一特定位置而言，其右位高于其左位。
一般来说，西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一样，往往与其距离主位的远近密切相关。在通常情况下，距主位近的座位高于距主位远的座位。西餐礼仪座次安排2 （1）女士优先。在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。
距离定位。根据主人的位置来确定，离主人越近席位越高。（2）女士优先。女主人为第一主人，女士备受尊敬。（3）以右为尊。就某一特定位置而言，其右侧之位高于其左侧之位。（4）面门为上。
女士优先。在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。（2）距离定位。
座位安排男性优先。在排定西餐座次时，主位男主人请就座，而女主人位居第二位。以右为尊。在排定座次时，以右为尊。面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。交叉排列。
谁知道正规的法式西餐用餐礼仪
第2道是汤，美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。
西餐座次礼仪3 （1）女士优先在西方国家，有女士优先的原则，在西餐礼仪中也有所体现，在用餐时，一般女主人为第一主人，坐在主位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。
法式坐法：男女主人坐在餐桌的正中，其他人员坐餐桌两端。（3）口形餐桌：“口”字形餐桌适用于客人众多的宴会，此时，男女主人坐在餐桌的正中，其他方面同英式坐法。
餐桌上的礼仪，其实非常简单。这是因为它们都是为了能以最容易、最愉快的方法吃东西而制定的规则。以西餐中喝葡萄酒时为例。一般喝葡萄酒时，要拿着高脚杯的细脚部分喝。主要是为了不让手的热度传导给酒，让冰凉的葡萄酒加热。西餐座次礼仪常用知识
座位安排女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。以右为尊。在排定座次时，以右为尊。面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。
座位是由主人定的，客人随意更换席次卡或坐在别人的座位上是非常不礼貌的行为。（8）餐宴也是个交际的场合，当女主人结束她跟左手边客人的对话，转向右手边的客人时，意味着你也该换一个人聊天了。
【基本餐饮礼节（The “Do Nots“）】不要打包。尽量不要用手吃。不要抽烟或饮酒（此类西餐不是商务应酬，所以酒精不会参与）。不要边说话边咀嚼食物。（太不雅了）不要在咀嚼食物时张着嘴巴。西餐之入座礼仪
座位是由主人定的，客人随意更换席次卡或坐在别人的座位上是非常不礼貌的行为。（8）餐宴也是个交际的场合，当女主人结束她跟左手边客人的对话，转向右手边的客人时，意味着你也该换一个人聊天了。
总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。西餐就餐英语礼仪最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。
西餐入座礼仪席次安排的原则（1）女士优先：在西餐礼仪中，通常体现女士优先的原则。排定用餐席位时，女主人通常坐在第一主人的位置上，而男主人则坐在第二主人的位置上。
当别人为你斟酒时，如不需要，可简单地说一声“谢谢” ，同时以手稍盖酒杯，表示谢绝。（10）在在进餐过程中，不可吸烟，直到上咖啡表示用餐结束进方可吸烟，如左右有女客人，应有礼貌地问一声“您不介意吧” 。
恭敬主宾：男女主宾分别紧靠女主人和男主人，以便主人照顾。