文章插图
1、可能没洗干净
猪肝一定要在水龙头下冲洗干净 ， 去除血水等杂物 ， 然后整块或是切小块浸入加了白醋的清水中或淡盐水中半个小时 ， 苦味基本会消除 ， 下锅之前再清洗一遍 ， 可用生粉和盐腌制一下 。
2、炒太老了
【猪肝苦怎么回事 猪肝有点苦是什么原因】猪肝入锅爆炒后不能煮太久 ， 如果炒太老也有可能会苦肉质还干涩 ， 所以下锅爆炒后基本上5分钟左右看到猪肝没有血丝 ， 颜色变为褐色 ， 就可以了!
- 暗红色姨妈血怎么回事，暗红色血便提示
- 吃了发苦的螃蟹怎样办 吃了苦螃蟹苦怎么解毒
- 吃了苦丝瓜会中毒吗 吃了苦丝瓜该怎样解毒
- 蟹黄苦怎么回事能吃吗 蟹黄苦味是怎么回事
- 山苦瓜的功效与作用
- 睡觉时咬牙是怎么回事 睡觉咬牙是咋回事?
- 空腹胃部难受怎么回事 空腹胃部难受怎么回事女性
- 红枣变苦了能不能吃? 红枣变苦了还能吃吗
- 烤橘子发苦还能吃吗 为什么烤橘子发苦
- 吃了发苦的有棱丝瓜怎样办 吃了有苦味的丝瓜怎么办