1、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用 。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。
2、花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，蛋白质含量也很丰富，，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病 。
【花生和木耳能放在一起吃吗】所以花生和木耳一起吃并不冲突，也不会互相破坏相应的功能，即花生和木耳可以放在一起吃 。

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