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【吃西瓜放盐有什么好处 吃西瓜放盐有什么作用】1、吃西瓜的时候撒盐可以提高西瓜的味觉效果 ， 从科学的角度上说 ， 人们在吃西瓜时 ， 加盐可以加强它的甜味 ， 因为盐也被人们称为味道强化剂 ， 它含有的微量成分与西瓜中的甜味素相遇以后 ， 会发生明显反应 ， 会让甜味素的活性提高人们再吃的时候也就会感觉西瓜变得更甜了 。
2、提高人体对水分的吸收利用率 ， 也是西瓜撒盐的主要功效 ， 因为在夏天炎热天气中 ， 人体对能量的消耗比较快 ， 身体水分流失严重 ， 这时只吃西瓜 ， 补充适量水分 ， 又能很快流逝 ， 如果在西瓜表面撒一些食用盐 ， 就能提高身体对水分的吸收率 ， 能让水分在人体内多停留一段时间 ， 能让西瓜的补水作用更加出色 。
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