1、挑选新鲜饱满的豌豆荚 , 并淘洗干净 。
2、将豌豆浸泡开 , 再放豆浆机上打成浆备用 。
3、锅里烧开水放入打好的豆浆 , 煮开 , 过滤 。
4、再放卤水 , 等豆腐花出现 。
【用豌豆怎样做豆腐】5、包好豆腐花 , 用重物压出豆腐花中的一些水分 , 但要注意力度 , 不能过重 。
6、以上步骤完成即可用豌豆制成豆腐 。
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