如何做椒盐炒鸡

1、主料:鸡肉半只,辅料:油适量、盐适量、生粉适量、味椒盐适量、酱油适量、白胡椒粉适量、生姜适量、蒜头适量 。
2、鸡肉砍成一块块的 。
3、把鸡肉的皮去掉,洗净即可,备用 。
【如何做椒盐炒鸡】4、准备好生姜和蒜头 。
5、将蒜头和生姜洗净,切开,再剁碎 。
6、将蒜蓉和姜末放入鸡肉里面,搅拌均匀 。
7、把油、盐、味椒盐、酱油、生粉、白胡椒粉放入搅拌好的鸡肉里面,再次搅拌均匀即可,放15分钟左右,就可以了 。
8、鸡肉放入电饼铛里面煮,或者平底锅也行 。
9、把鸡肉煎成金黄色 。
10、美味的椒盐鸡肉就做好了 。