芭乐怎么腌咸好吃

【芭乐怎么腌咸好吃】1、材料:芭乐600公克,盐1大匙 , 白砂糖3大匙 , 甘草粉少许 。
2、将芭乐洗干净后,去掉头尾蒂头后,放在碗中备用 。
3、加入盐后,腌渍约1小时,在腌渍过程中,记得要不时的翻动芭乐,让芭乐的每一面都能均匀的腌渍 。
4、加入白砂糖和甘草粉后,再将白砂糖和甘草粉均匀地涂抹在芭乐的表面上 。
5、再放入冰箱中冷藏约2小时,待入味后即可食用,或切成小块状后,再沾着梅粉食用亦可 。