腌红椒的方法

1、材料:红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量 。
【腌红椒的方法】2、大红辣椒 。
3、洗干净后切成细丝 。
4、放到户外自然晾干 。
5、生姜切丝,大蒜切沫,将辣椒丝与其拌匀,加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀 。
6、放到密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃了 。