健脾|冬至为什么要吃鸭子？祛湿|脾胃|薏米

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【健脾|冬至为什么要吃鸭子？】

《中医养生保健》中写到：“阳主藏，阴主显，阳藏在心，阴藏在肾，心主火，肾主水，火气上浮为热，肾水不充，则肾不足，肾水不流则肾不足”那么什么是心火？什么是肾水？心火上炎引发肺火、心火上炎引发肾火心主神魄，属阴。心属火，其最初形成与“惊蛰”节气相吻合。《春秋繁露》中说：“春三月，令风温，水气上腾，致草木发狂”而小草发狂是因为万物复苏的力量，所以小草抽枝，春风扫荡，万物复苏。春季万物发狂，所以春分时节的一场“春雨”就会浇灌万物。春分为“天地交泰”节气，意思就是春分一分，夏至一分，秋分一分，冬至一分，就好似太极的阴阳二分。
到了春分时节，万物复苏，万物开始发狂，这些草木也开始抽枝长叶，但是，却已不受惊动，继续安静等待春分一分一分的到来。到了冬至时节，就进入了严冬，万物开始静止，直至严冬的结束。在万物蛰伏时期，冬令的寒气就从外散入了心，因为寒气的存在，心就像是一个冰窖，不但不为阳光所入，反而是冰封了起来，所以说：“寒从脚下生” 。意思就是心为火库，心包火，心火则为心中之火，火为藏之库，也就意味着心火是藏不住的，一遇寒冷就会开始上炎，心火很容易上炎的原因就是心包与心上的火气所导致的。在冬至的时候，寒气侵入了心包，导致心包中的寒气过度的减弱，导致心的温度急剧下降，心包中的温度下降，也就导致了心不再为阳。
因此在冬至的时候，心包中的温度过低，心的最初形成也就越来越快。因此冬至这个节日，就是寒水从外散出的节日，寒水属阴。那么阳气之精可以生火，但是寒水之精则为温热之精。因此在冬至这个节日是寒水从外散出的节日。所以冬至是寒水从外散出的节日，也就意味着心的温度下降了。因此冬至是阳气之精生长的节日，也是心火从外散出的节日。所以在冬至这个节日里，心火之精过度而上升，阳气之精却从外散出。所以冬至对应的节气，就是阳气之精生长的节日，那么心火下降，阳气之精减弱了，温度就降低了，所以在冬至这个时候，万物复苏，万物复苏也就意味着温度较低。为什么冬至要吃鸭子？冬至的节日意味着阳气收藏，阴气生发，阴中有阳，冬季阳气减弱，温度较低，万物开始静止，不再为阳光所入。所以冬至为阴阳相对的时节，阴生于阴，阳生于阳。因此每到冬至这一天，人们就会把鸭子与青龙、白虎放在一起供着，寓意着冬季的肃杀之气。从“冬至一阳生”可以看出，人们在冬季也会用火来祛除旧的动植物，也就是把冬季养好的动物，供奉在灶火或者土窑里，或者煮熟，但是不炒食。