1、不可以 。
2、保鲜柜和冷冻柜不一样，保鲜柜温度不能达到冷冻条件 。
【冰柜保鲜可以调成冷冻的吗】3、市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的 。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜 。冷冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备 。通常称为冷柜，冰柜等 。

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