不能吃 。洋葱发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素 , 这些霉菌毒素不仅停留在肉眼可见的发霉位置 , 还可能逐渐扩散到内部没有产生菌丝的部分 , 只不过其他部位的扩散没有达到霉变的量 , 但食用后仍然有危害健康的风险 , 因此为了安全起见 , 对于发霉的东西 , 无论是洋葱还是其他食物 , 最好是尽快扔掉处理 , 避免误食 。
洋葱:百合科葱属多年生草本植物 。它原产亚洲西部 , 中国内外均广泛栽培 。
【洋葱发霉了剥掉能吃吗】其鳞茎粗大 , 近球状 , 纸质至薄革质 , 肉质;叶片圆筒状 , 花葶粗壮 , 伞形花序球状 , 花粉白色;花被片具绿色中脉 , 花丝等长;子房近球状 , 腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴 , 5-7月开花结果 。洋葱对温度的适应性较强 。
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