土豆含哪些微量元素

土豆含有钾、钙、铁、镁等微量元素 。
吃土豆的好处:
1、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能 。
2、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生 。
【土豆含哪些微量元素】4、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富 。